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火腿虾皮香葱卷教程 火腿虾皮香葱卷的做法

2022-05-06 本站作者 【 字体:

火腿虾皮香葱卷教程 火腿虾皮香葱卷的做法

1、准备好虾皮,小香葱,把小香葱用刀切碎,最好只用葱绿部分,把火腿肠去皮后用刀切成小碎丁。把称重的面粉和清水,放入面包机里,加入酵母后,启动和面模式。

2、一个和面程序后,加入猪油再来一个和面程序,加了猪油的花卷,味道更香浓,花卷更蓬松柔软筋道。把和好的面团取出。

3、发好的面团组织呈蜂窝状。把发好的面团排气揉匀后,用擀面杖擀成一块尽量大的长方形薄面片。

4、擀面杖擀成一块尽量大的长方形面片。 硅胶刷子蘸上花生油,均匀地涂抹在面皮上。撒上切碎的葱花碎。

5、再均匀地撒上盐。最后撒上花椒粉。这个时候撒上切碎的火腿肠碎和虾皮。

6、从面皮的一断开始卷起来,一直卷到底。把卷好的面卷,用刀均匀的切成小块。然后把两个面卷叠在一起。取一根筷子,在面卷的中间位置压一下,把花卷的两头捏紧,花卷就做好了。

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