当前所在位置: 首页  >  生活常识

土豆焖鸭腿教程 做土豆焖鸭腿步骤

2022-05-06 本站作者 【 字体:

土豆焖鸭腿教程 做土豆焖鸭腿步骤

1、腿四只、土豆两个、青红椒若干、姜、蒜。

2、鸭肉凉水下锅加料酒、盐烫煮,去去腥气。

3、煮七八分钟后捞出置入凉水里镇一下。

4、油锅里炒香蒜、姜、红辣椒、八角、花椒。

5、倒入烫好的鸭肉炒制。 倒入烫好的鸭肉炒制。

6、其间加入调好的料汁(老抽、豆瓣酱、料酒、盐、精、胡椒粉、醋、糖),炒四五分钟。

7、炒好后加入水焖四十分钟。焖好后加入土豆再焖二十分钟。倒入青红椒,大火收汁出锅。

阅读全文